A most induló Késsel-villával című podcast sorozatunk elsősorban a magyar vendéglátás belső világába enged betekintést, főként vendéglátós szakemberek szemszögéből. Minden epizódban egy-egy izgalmas témában fogjuk bemutatni azokat a kihívásokat és megoldásokat, amikkel a vendéglátósok találják szembe magukat nap mint nap.
A sorozat azon túl, hogy kivesézi a vendéglátásban résztvevő szereplőket, működési elveket, megismerteti mi zajlik a kulisszák mögött, kifejezetten olyan pragmatikus tanácsokkal is ellátja akár a hétköznapi embereket, szakmán kívülieket, akik ezeket a saját életükben, vállalkozásaikban is hasznosíthatják.
Legelső műsorunkban bemutatjuk az adás állandó műsorvezetőjét, Szabó Éva étteremfejlesztőt, akivel arról beszéltünk, hogy melyek azok a pillérek, amelyek biztosíthatnak egy kiegyensúlyozott működést és ne dőljenek be a szerelemgyerek vállalkozások.
Kellemes időtöltést kíván a frisshirek.hu csapata
fotó: Szabó Éva
