2054-re rovarok és laborhúsok kerülhetnek az étrendünkbe

Egy friss tanulmány szerint 2054-re a mindennapi étrendünk részei lesznek a rovarok, mint például a termeszek, tücskök, sáskák és szöcskéket, valamint a laboratóriumokban kifejlesztett "húsok".

A Yorki Egyetem FixOurFood programjának kutatói által készített jelentés alapján a következő 30 év során várhatóan növekedni fog a laboratóriumban termesztett húsok iránti kereslet. Ez a tendencia jelentős mértékben hozzájárulhat a károsanyag-kibocsátás, a földhasználat és a vízfogyasztás csökkentéséhez. A kutatók szerint a fogyasztók egyre inkább az állati szövetekből tenyésztett húsok felé fordulnak majd.