Háztartások jelentkezését várja a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a negyedik élelmiszerhulladék-felméréséhez - tette közzé a felhívást a szervezet a honlapján. 2016 óta követik nyomon, mennyi élelmiszerhulladékot termelnek a háztartások hazánkban, amelyet az Európai Uniós is kötelezettségként ró ki ránk, de ettől függetlenül is fontos képet alkothatunk általa, hiszen segíthet csökkenteni az élelmiszerpazarlást.
Egy-egy apró súlyfelesleg a tányéron vagy hibás tárolási szokás évi több kilogramm élelmiszerhulladékért lehet felelős, amellyel nem csak a természetet, de a pénztárcánkat is megterheljük. A pontos feltérképezés tehát nemcsak a Nébih számára, hanem a háztartásoknak is értékes lehet, hiszen rávilágít háztartásunk gyenge pontjaira.
És ha már készítünk ilyet, akkor csatlakozhatunk is a most induló hulladékfelméréshez is. A résztvevők egy hét után garantáltan képet kapnak arról, hol és hogyan érdemes spórolniuk a bevásárláskor, vagy hogy min fejleszthetnek az élelmiszergazdálkodásukban. A Nébih számos értékes tanáccsal és praktikával siet a segítségünkre a Maradék nélkül honlapon valamint a Facebook- és Instagram-oldalakon.
Ennek jelentős része 38 százaléka, azaz 25 kg egy kis odafigyeléssel megelőzhető volna. Az elkerülhető hulladékot nevezi a tudomány pazarlásnak. Jó hír, hogy ez hazánkban az elmúlt 5 évben 25 %-kal csökkent. Összességében azonban még mindig 245 ezer tonna élelmiszer landol a szemetesben évente, amellyel több mint két Debrecennyi embert jól lehet lakatni egy egész éven keresztül bőségesen.
A háztartási élelmiszerhulladék-mérési programban való részvételre a Maradék nélkül program honlapján lehet jelentkezni a következő két hétben. A résztvevők segítségét egy-egy ajándékcsomaggal köszöni meg a hivatal - zárta felhívását a Nébih.
A kiemelt kép forrása: unsplash.com